歯磨き後に変な味がする
歯磨き後に食べ物や飲み物の味が悪くなるのはなぜでしょうか?
ここでの主な犯人は、ほとんどの従来の歯磨き粉に含まれる発泡剤と湿潤剤です。 ラウレス硫酸ナトリウム、別名ラウリルエーテル硫酸ナトリウム (SLES)、またはラウリル硫酸ナトリウム (SLS) SLS には甘味化合物を感知する受容体を阻害する作用があります。
さらに、SLS は舌の脂肪物質のリン脂質を分解して、苦味が強すぎないようにします。これらのリン脂質が SLS によって分解されると、苦味が強まります。歯磨き後にオレンジ ジュースを飲むと、唾液で摂取するか水ですすぐかして口腔から SLS が完全に除去されるまで、苦味のあるクエン酸または柑橘類のバイオフラボノイドしか味わえないのは、このためです。
SLS は、特に口に入れる場合は避けたほうがよい成分です。 (頬粘膜は、体内で最も吸収されやすい部位の 1 つです)。SLS は硫酸のエステルで、「硫酸モノドデシルエステルナトリウム塩」とも呼ばれ、以前ここで説明したエトキシル化プロセスの結果です。